Obchodníci s potravinami # 1 Way Lie to You

Reklamácie na balenie potravín a výživové štítky môžu byť jednoznačne mätúce a zavádzajúce. "Nízkotučný", "100% celozrnný", "vysoký obsah vlákniny", "bezlepkový", "organický" - sú len niektoré z mnohých marketingových tvrdení, ktoré bombardujú spotrebiteľov, výberu a pokúste sa zistiť tieto výživové označenia. Keď sa vedci zamerali na viac ako 2 000 hotových jedál a obilnín, zistili, že typ a počet nárokov na balenie v skutočnosti nemá veľa spoločného s kvalitou výživy. Tu je päť tipov, ktoré vám pomôžu nakupovať zdravšie.

Ignorovať prednú časť balíka. Je to reklama. Vaša najlepšia stávka pre pochopenie kvality zložiek v škatuli je smerovať priamo do zoznamu zložiek. Potom skontrolujte označenie výživy. Reklamácie na prednej strane balenia môžete použiť na zúženie kategórií potravín, ako je bezlepková alebo organická, ale pripomeniete si, že tieto štítky nezaručujú, že potraviny sú zdravé . (Buďte obzvlášť opatrní.)

Preskúmajte zložky Pozrite sa na zoznam zložiek a položte si nasledujúce otázky: "Ako by som to urobil doma?" "Môžem si kúpiť všetky ingrediencie v obchode s potravinami?" To je dobrý prvý krok smerom k odstráneniu menej zdravých zložiek, ktoré môžu skrývať v spracovaných potravinách

Pridržiavať sa na veľkosť porcie Veľkosť porcií uvedených na označení výživy je často nižšia ako množstvo potravy by ste skutočne konzumovali. Táto nesprávna interpretácia označenia potravín a informácií o výživovej hodnote môže spôsobiť, že potraviny sú zdravé, keď v skutočnosti nie. Skúste to: Vylejte to, čo by ste považovali za svoju "normálnu" časť obilnín. Teraz chyťte odmerku a presne zmerajte, koľko jedávate. Porovnajte to s veľkosťou porcie uvedenou na balíku. Bolo to blízko?

Vyberte celú stravu Jednoduchý spôsob, ako uniknúť zmätku balenej potravinovej uličky, je konzumovať strave, ktorá pozostáva väčšinou z celých potravín. Celé potraviny sú často viac živiny husté ako ich vysoko spracované náprotivky. Navyše zriedkakedy nosia výživové tvrdenie. Kedy ste naposledy zachytili oranžovú farbu, ktorá bola zabalená do reklamy s vysokým obsahom vlákniny a antioxidantov?

Jedzte intuitívne . Opusťte myšlienku dobrých a zlých jedál, rovnako ako veľkosti jednej veľkosti pre všetky porcie. Zamerajte svoje zámery na výživu svojho tela zdravými jedlami. Jedzte, keď máte hlad a zastavte sa, keď ste spokojní. Jedzte s vďačnosťou a vychutnajte si každý kúsok - zistíte, že ste oveľa spokojnejší bez ohľadu na výber potravín.

Katie je registrovaná advokátka pre dietetiku a wellness v Philadelphii. Verí, že zdravie je viac ako to, čo jesť. Cieľom je inšpirovať ľudí k tomu, aby dobre žili prostredníctvom posolstiev sebaobľúbenia, pôžitku z jedla, pozornosti a trvalého a vedomého života. Katie sa objavuje v bežných výživových a kuchynských segmentoch v miestnej a národnej televízii. Jej písanie a recepty boli prezentované celoštátne v O, Oprah Magazine , Family Circle a ďalšie. Katie je dietetik pre Philadelphian Flyers a Phillies. Jej prvú kuchársku knihu uverejňuje Americká asociácia cukrovky koncom leta 2016. Pre recepty a wellness tipy navštívte jej blog